コーヒー

今回は、コーヒー豆の自家焙煎についてです。

自家焙煎はさほど難しくはありません。その気になりさえすれば誰にだってできます。これを読んでその気になってくれれば幸いです。

自家焙煎のきっかけ

まずは私が自家焙煎を始めたきっかけについて書きます

コーヒー

コーヒーの小道具を紹介したい。そう、わたしがわざわざ紹介したいんだ。

 

コーヒーミル

まず言っておくが、コーヒーは豆から挽くのと粉を買うのとでは全然違うんだ!いいかい、豆を買うんだ。よくわからないわたしがわざわざ言うんだから間違いない。豆から挽いてコーヒーにし ...

コーヒー

すみませんがコーヒーの話をしたいんですけどよいですか。マキネッタについて書きたいです。

 

ビアレッティ 直火式 モカエキスプレス

コーヒーを飲む人であれば、これは飲まねばなるまいて。モカエキスプレスという機器がありまして、エスプレッソを手軽に作れるものです。

コーヒー

初めてコーヒーを飲んだのはいつでした?わたしは中学生のとき、母に勧められてテスト勉強の前に飲んだのが最初です。当時は眠気覚ましのようなもんでしたが、今では寝る前に飲んでもグースカピーです。

ということで、今日はコーヒーについて書こうと思います。

コーヒー通と言いたくはないんだ ...